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三丁玉米

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})I)V.Q/a ·配　　料:)F Y#l3` y
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玉米粒1碗200公克　 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克  胡萝卜丁40公克 2yj2t a2c
调味料：盐1/2小匙　素高汤2汤匙  糖1/3汤匙  淀粉水1/3汤匙  香油1小匙ZcbQGg
·操　　作:
0MO+u:]O{xC 1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。 .^SbK"_2ytdx:p
2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。VvGVO
3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
.g/dE"c8B'Fz 注：
Ab8X,Pd}1^:K+~&l~ 1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。'F!B'}{Rqa Z8U
2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。
1U5\B/l%c~"p/~ 3、加上松子出菜，即为松子玉米。V8z:gv|Y&xD
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
;z0?h!wUR 5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷[/size]