inheart01 2009-3-10 13:29
最开胃的鸡翅——橙香沙司鸡翅
[img]C:\Users\Chage\Pictures\49183b73h649adac7e16b.jpg[/img][color=sandybrown][font=宋体][size=14px]橙香沙司鸡翅[/size][/font][/color]
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[color=sandybrown][font=宋体][size=14px]主料:鸡翅[/size][/font][/color]
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[color=sandybrown][font=宋体][size=14px]配料:葱姜[/size][/font][/color]cUO,R#hN.~
[color=sandybrown][font=宋体][size=14px]调料:浓缩橙汁、番茄沙司、盐、白糖[/size][/font][/color]
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inheart01 2009-3-10 13:30
继续做法
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1)鸡翅焯水,洗干净。
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2)锅中先炒香葱姜,再放入番茄沙司炒出香味。加入清水,加入浓缩橙汁、盐和白糖,调制均匀。再放入鸡翅,烧开后转小火来焖制入味。
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3)等到鸡翅软烂入味的时候,用大火来收汁,让汤汁稠浓明亮。
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菜肴特点:酸甜软烂,汁浓味美。