查看完整版本: 辣滋滋的毛蛤蜊

辣滋滋的毛蛤蜊

[b][color=#ff0000][size=4]清洗：将毛蛤蜊先使劲搓洗外壳，直至水清为止，往水里面滴几滴食用油，可以促进吐沙，有的地方是放盐。[/size][/color][/b]4\ K;|$d0Y)xh1K
)_O;o"u C;I
[img]http://bbs-p2.iyaya.info/20090303/203501-53.jpg[/img]
!c.Q'XD]C#O\c
UB;nK^3VJ 处理过的毛蛤蜊，剥开壳，再在水龙头上冲洗肉肉，然后掰去多余的壳，将有肉的那边装盘，另有调调汁的制作：辣椒酱加蒜蓉，姜末，葱花，盐还有蚝油，我还额外的加了些沙爹。。。。 \6E [xE6gx

pyLA| lv;RW [img]http://bbs-p2.iyaya.info/20090303/203501-79.jpg[/img]U`K&i:c7\G
"]mtf$i;D-e
贝壳上装满调料，撒上姜丝xsdLx D

9U\1b:|7beu,O [img]http://bbs-p2.iyaya.info/20090303/203502-03.jpg[/img]Q5]5jT aT s
#XA,Z!u;C S,@
烧水，水开后放去蒸，我觉得3分钟最好，我这蒸了5分钟觉得熟过头了-A0S6SjuD|%x|?r

x
n}c,LI*c4d [img]http://bbs-p2.iyaya.info/20090303/203502-30.jpg[/img]$P'Lrf/YETs

ui!y V S2} 蒸好的+? f$Tg1z+C
{\X

^;[QND$f,sZ [img]http://bbs-p2.iyaya.info/20090303/203502-55.jpg[/img]
%ffrg{C g.J.J~0R
CZP
根据个人爱好，我喜欢来点酸酸的，就切点柠檬挤汁淋上去N#B j*ku)|?
LH1b5{};\H
[img]http://bbs-p2.iyaya.info/20090303/203502-79.jpg[/img]
3O EFjW?5U T `9`-g B.|6C!P
撒点香菜装点下，女人嘛，就喜欢这点点臭美，再淋上热油
uOA0W5O/q\-~ 2O\}/P4A:m l
[img]http://bbs-p2.iyaya.info/20090303/203547-13.jpg[/img]-Jg
Q?L$e6M.b9MJ
-lEOKDN
辣滋滋的毛蛤蜊，好吃又漂亮
:@+q9g6X Hn3j4x.Sn
i1p G'P ftm7P [img]http://bbs-p2.iyaya.info/20090303/203547-42.jpg[/img]

不错啊！毛蛤蜊也能这样吃啊！学了一招哦！