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香肠抓饼 [8P]

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}r1]3r@+j'C [size=4]　　材料：7ej[&Z A7x
　　面粉，水，小葱，香肠，调味料。
v bj7i5CGTI"i4P? 　　做法：7u_{K[
　　1、面粉加水和成面团，饧一会儿。
,ud1z3hMS 　　2、小葱切碎葱花，用盐略腌。9q*GvVtM\
　　3、香肠切碎丁。我好象切的大粒了些。
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　　4、香肠丁和葱花一起放在小碗里，加盐和五香粉拌匀，再加色拉油拌上。%~w-j3ul\Oo
　　5、面团分成小剂子，每个剂子都擀成长条的面片
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　　6、拌好的香肠葱花用小勺舀一些在面片上面，再浇上一些碗里的油，尽量抹平。
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.i:R2TB0`\ 　　7、把面片捏成折扇状。捏的时候尽量不要让香肠丁跑出来。
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%JM4a0S3z4\o 　　8、捏好的折扇横起来摆好。0gJe4swA
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L,V@5f~h 　　9、带馅料的一面朝内，把长条卷起来。
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`jp!D1RoB#JK 　　12、烙好的饼略微放凉，用手撕成小块，就可以开吃了。4X4Kx'Pe$`;|xY)PW,O
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:x\}f;Y(b%_W*? 　　10、卷好的饼坯用手压扁。
;LO`L&oy(A3HP 　　我前面的时候油放的挺多，压扁饼的时候冒了些油出来。
3rq6|(z"|Sp2L 　　11、平底锅烧热，把饼坯放进去小火烙成两面金黄即可。[Mlie4`
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　　因为饼本身已经油油的了，所以我烙饼的时候没有再额外倒油，就那么直接烙的。[/size]

没有吃过。不知道是哪里的特色？感觉和印度甩饼有点相似。