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幸运星 2009-3-1 19:02

缤纷水果塔 Party小甜点[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]缤纷水果塔 Party小甜点[图文]
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Di2kM;l"E9t “小磊童鞋,生日快乐,天天开心 O(∩_∩)O~”这是你心爱的女朋友要对你说的话。。女孩子害羞,托我在这里转达,送上这道甜点,祝愿你们以后的生活也如这个水果塔一般甜蜜、多姿多彩、幸福永远!
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6^ rJXq 这道点心是开Party最讨人喜欢的点心了,底下的塔皮含油量不多,上面又配上很多新鲜水果,一定很受女仕们的欢喜。塔皮的糖份不要再减,因为上面的水果要配上塔皮的甜度吃才合适。v|9U{2Ir"vX
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塔皮材料:(约12-15个菊花模的量) [N9^ `7Bm5n5B)A
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无盐奶油  125 g  盐 2.5 g                  
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(I.mV1h,IQhn*E8X(i 细糖100g                         `.Ey;U1]`
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全蛋 1颗50g                     
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蛋黄 1颗20g                     
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!~,Ob0S2E uJzl 低粉250g                       N`%Oe5|!}a]6|

,E ~|D!o 卡仕达内馅(煮馅的方法没拍照了,请参考奶油泡芙的做法)
d1Ux:^"Js$r-X)I bP6x5T Y)?tG2Y*s
牛奶300g  细砂糖50g 香草精1滴 蛋黄3颗  低筋面粉18克
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|0kdm Ul"uPn 烤制时间: 175-180度预热,上下管,中层烤25分钟D4RZ9r6{#^ }*I

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