查看完整版本: 上班族晚餐芦笋炒牛肉[组图]

上班族晚餐芦笋炒牛肉[组图]

[font=黑体][size=4][color=Blue]上班族晚餐芦笋炒牛肉[组图] TY@]g4Q
}?$mK2B o qK
[img]http://www.bjcate.com/UploadFiles/200811/20081124101748338.jpg[/img]KxVDjk;\v
SBEu3bAW{#od
    原料：芦笋......250克 牛肉（牛里脊）......50克 盐......4克 鸡粉/味精......少许 水淀粉......10克 葱姜丝......2克&_:oi{5aa(`!j

$x,V%~*d}v5Ji 　　做法： V:YW
x+wJ3u
#p*f)NoID
[img]http://www.bjcate.com/UploadFiles/200811/20081124101757998.jpg[/img]Dx4YQoV:H!vm
a:`?3T;D
　　1.饭蒸上后，就可以开始准备小炒菜和汤了，牛肉切条，放入容器里，加盐，味精，水淀粉，色拉油腌约10分钟，然后倒入锅中滑炒一下盛出备用。 7b%j5NmK
+P|1rg&U!^I
　　可以将买回来的牛肉切大块，然后分块冷冻保存，这样每次用多少取多少出来解冻就可以了，用着方便，解冻速度也快~h.YhJ1q;g/n4L
v T{BKL FIK,CA
[img]http://www.bjcate.com/UploadFiles/200811/20081124101808889.jpg[/img]
5c)Dv#Q*c
%wf0z$u\ a Fd 　　2.芦笋洗净，用小刀刮一下老根的地方，然后切段、汆水。
WC9JBn5P n N"b3@@ }` E4KA
　　3.锅内放入少许油，烧热，放入葱丝，姜丝炝锅，下芦笋，牛肉，加盐，味精炒匀，最后用水淀粉勾薄芡即可。[/color][/size][/font]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

楼主，按你的说法，牛肉能炒熟吗？我炒过好多次，都炒不熟，有什么秘诀吗？

牛肉我都是切成薄片 ~ K4x)m`%f.s~+N~X
另外我比较喜欢吃芦笋，不过吃完以后尿特别黄~o1Vk9[C(lmD{
比较囧||