查看完整版本: 排骨炖雪菜蘑菇[图文]

排骨炖雪菜蘑菇[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]排骨炖雪菜蘑菇[图文]
H
L9BX a(o%WfN mH"t%KW@
c)](u-e
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410040722.jpg[/img] CPi-@+d/VA"{


r-J^3pYtCr 原料：
7qJW4_^'kU
$K`,~@v9qhQT 排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。o.w4u/kUa_/i9h2TO
;OE1A0\H^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410041322.jpg[/img]F(x[8?c-O

Ul5t
^G|"GC8S/i 做法：
}E5z,Pyc4U+}.Eh+h `&k(^ElC2r
步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。
at f"T-nez1^-Bl T5]AP!M
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410042316.jpg[/img]*Q{JsN"U
Vq.Y;Y odtC
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410045427.jpg[/img]5p |o{J/t
gy en,s] Bk
步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。#xubDK l i
{4k_%bf0o
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410050116.jpg[/img]5k7}KEc0aW0fm O
4F1[E0~FT
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410062738.jpg[/img]
u-NzE4@
y3d%~@ ?
uV8^E-z
w 步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。+W\6Z$yX0G1O.UIn
6Yx@Td#S t B|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410051159.jpg[/img]
9A$PV#i)`~(~8F
&_ p(m O2f e:Z 步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。
3Z)n/}Za
KR
.bw9N*hn+v/u l [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410051950.jpg[/img]3kkZ+VoEy1N

g2g3] FVb,A 步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。
%[9~ iv2w xp3IH&CD-[
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410052879.jpg[/img]
ewg kJ[
^dl%{:y a$~2x9l9?0c3j%A VA
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410053954.jpg[/img]
3EyzWQX `+V 1Dh$~'[*mS6l&X4HD,l
步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。1l,gkw#YZ{f/A

R*D!`Fv6l6~&f [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410063767.jpg[/img]-dh1gD(F f
+wwYCy2XW;m
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410065368.jpg[/img][/color][/size][/font]

要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。