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猪肉脯（家庭板）

材料 : 猪肉糜1斤2两（超市买的，买了2盒，共10。2元）
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調味料 : 魚露/魷魚露 3 湯匙 （我没有，就放了味精）
q7uR9y;vQ0n0R? 老抽 3湯匙 @b3a8b.m]x `
生抽 3湯匙 （我的汤匙不大的，等下看图）#Q8J.em'V ItvD&v
酒 3湯匙
]@(ZONkM!Yh];U 糖 80克+dGcttd|a
黑胡椒粉2汤匙
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UUE*s6JtL*SF 烹调纸
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F6zq?VH0y~5F'OGN 做法 :
YF^_G(| l+yU"v 1. 將肉糜放入大碗內,然後加入調味料,用筷子將所有材料順一方向攪勻, &@W)K*z&pDX!J
直至起膠黏成一團.
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A4v1If+r 2，把肉糜分4份,分別铺在纸上，然後放一張保鮮膜在肉糜上。
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8Pe5b\Nd.{ qY 3. 用棍在保鮮摸上來回碾过,把肉糜压成約2毫米左右的肉餅.
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:asm,mytU 4. 160度20分钟，期间要注意不要烤焦。JXz!G j2s

0okas%lt+p sL 5.冷却后切片装盘  
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