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烤鱼[3P]

[table=98%][tr][td][font=宋体]烤鱼[/font]
w [9hUR${g2V                         [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]小凯同学吵着要吃鱼，又说不上来想吃什么样的鱼，所以随便做了个烤鱼打发他。[/font] 6Gl `X_8[?
              
Pe"Z2jw.\ y               [font=宋体]原料：[/font]
0b:^1q{(lyl!w0X0b(O               
:Ep4F8mrJ               2[font=宋体]条非洲鲫鱼（[/font]tilapia[font=宋体]，如有真正的鲫鱼更好）[/font]Wy\8M!x9dQ
                1[font=宋体]个洋葱[/font]&U8kj9[:G:NV
                1[font=宋体]棵芹菜[/font]
/T&tT5VL2E6\zo,{                 4[font=宋体]大勺郫县豆瓣酱[/font] ^j.@e| WU.n
                3[font=宋体]大勺酱油[/font]
J2~S1J$PAT                 2[font=宋体]大勺料酒[/font]*ImX a3JS,U
                1[font=宋体]大勺白糖[/font]
E:[ \)J8h$H~'`5t                 1[font=宋体]小撮花椒[/font]
|DHaa                 2[font=宋体]棵葱，切段[/font]#eGue*`r[T
                4[font=宋体]瓣蒜，切片[/font]
'\(^riYsxr                 1[font=宋体]小块姜，切片[/font]K.gRy&@sy&ky
                2[font=宋体]罐鸡汤（可用水加鸡精代替）[/font]
XxVt'mii9N   [font=宋体]适量盐[/font]
;aM\'V+g h(I+g0YX?O               
8J!o3ag*y }P^               [font=宋体]做法：[/font]
|5v7d%xo(Pw\Vo               
&{.J(O%T)UV8b"Z0@               [font=宋体]将鱼清洗干净，从腹部剖成两半。[/font]
@'W2B;@6y2e               
5Y~%Z8On               [font=宋体]洋葱切厚片，垫在烤盘底，放上鱼，然后撒上盐，姜末和葱段，送入预热到[/font]425F/218[font=宋体]度的烤箱，烤[/font]20[font=宋体]到[/font]25[font=宋体]分钟。[/font] *G'Y%|,M.P Z
              ?{}c @U2X;R*l
              [font=宋体]芹菜切粗丝，过油略炒，盛出备用。[/font] -OZ&`)~+_
              
;q4mpcP)wJ               [font=宋体]锅里放油，爆香葱，姜，蒜，[/font]  [font=宋体]花椒，辣椒和郫县豆瓣酱，随后加入酱油，料酒，白糖和盐，加入鸡汤，烧开后，连同芹菜一起，倒入装鱼的烤盘，再度送入烤箱，烤[/font]10[font=宋体]分钟后转上火[/font]3[font=宋体]到[/font]5[font=宋体]分钟。[/font]*L0oC%\0P#{
              
u-k9Ox&p6?             
G%@v?wCH&}!C             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=400,862]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/roasted%20fish%203.jpg[/img][/align]            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]若是铁质的烤盘，可以在下面一边加热一边吃，玻璃的就算了，吃的一样尽兴！[/font]
c*]:?)X[)hT!Lr3g             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center]              [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img]RT]}lz
[/align][/td][/tr][/table]

非洲鲫鱼没有吃过，不过貌似外国的鱼都不怎么样。
/j q`@)z?E5W!UUS 进口带鱼肉质就很老，不像东海带鱼细腻。

我们这儿没有外国鱼只有国产的，而且这鱼也不好看到我胃口。

好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！

又是烤箱做的料理，我看来是真的要买个烤箱了

看的我垂涎欲滴，无论是色泽还是配料都让人胃口打开

烤鲫鱼好吃.9W0n'hM!^1U_:o
非洲鲫鱼不好吃.肉质就很fishy

看看就有食欲啦，哈哈，不错啊。什么时候试着做做。

哇，看到留口水啊，改天回去要试试才行，俺老婆喜欢吃鱼..

这个不叫烤鱼吧？不过看起来很好吃，卖相不错啊