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山药牛肉卷

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g"q-VwZ8@B)I ·配　　料: 牛肉50克、山药70克、洋葱100克、荷兰豆20克。(HaoChi123.com) q
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·操　　作: 1.山药切成条状，用牛肉片包好备用。
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'qVe$Azq 2.洋葱切好放入法兰盆煸炒加入盐、胡椒，成熟后放入盘中。B!se*L].Hd)P~A
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3.牛肉卷放入法兰盘中煎透，淋上汁水（酱油、黄酒、生姜泥、苹果泥）。UjS7wT;w'[
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4.洋葱放入牛肉上。
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-ZTnl_&uN%{y 5.荷兰豆汤熟切丝撒入盘中即可。(HaoChi123.com)
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·营养价值: 山药 - 山药富含碳水化合物和蛋白质，据测定：细长毛山药每500克含蛋白质7.1克、糖67克、钙67毫克、磷20...【所有山药菜谱】l"q J~9i#^f g+g W
牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。...【所有牛肉菜谱】 3[/ovq:|
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·所属菜系: 豫菜B i&OD.dj

A8s mI&e1J|8k5~Q [[i] 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-5 03:19 PM 编辑 [/i]]

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