rrrfff123 2009-2-1 12:25
脆炒南瓜丝
原料:
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嫩南瓜500克。U5Di1c)KZ
辅料:IW || ^n$c/` k
葱花5克,盐3克,白糖10克,味精少许。
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做法:IS"O+Ha
1.南瓜洗净,去皮,去瓤及子,瓜肉切成长约8厘米的细丝,加盐腌渍15~20分钟后挤去多余水分。iv"D ]UM
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2.锅内油烧热,下入南瓜丝,快速翻炒2~3分钟,放入白糖、味精、葱花,炒匀后即可。
whywhywhy0 2009-2-1 14:36
脆炒南瓜丝还是第一次见到,给俺的感觉非常的有新意,不过要把南瓜丝切成细丝可不是那么容易的事哦,而且用盐腌一下是否能保持爽脆还是个未知数呢?不过俺会按大大的介绍去尝试一下,只要能保持爽脆就已经成功了一大半哦,非常感谢大大的分享。
hina59 2009-2-1 16:31
方法简单,可是怎么没有图阿?配图按部就班才是硬道理,没有图好像也违反了版规吧?