查看完整版本: 水果披萨

水果披萨

[font=黑体][size=4][color=Blue]水果披萨
bg8n,_`o'I*t'E
1nn`7\+A#}3N [img]http://www.eat4.com/upimg/090119/4_093256.jpg[/img]
H._G:d~L9]_N {1Zd&_-r'_
     一、准备材料a H_h2tHr#e

[*j'E8S-a\     主料：小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
j_AS%WY#h Z{ B cK[Mt6ZP-?|$^:U
    辅料：葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克
'h3T:t%Q w
]|)S ?A-Q.M|d#z,M
    调料：盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量)QVXK}R3p

N,b ~b u/lB$xs e(y     二、做法an(B)y'c)KT

Fd&~g~"k;S%I     1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中； VAN]bf)~+h

|&KYD8zc%VFX     2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；+A!F0a J,hf7k
#^9Ylc.uM
    3. 将苹果洗净、去核切片；{Aa6@HHCh

:dT|m*[}fZ     4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
Ih7T.Y,^5vpn
-sxW/p^2u@ C     5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）;
vD8w2ut~/fu 8Dk u#y%v
    6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）;pAgSu-M+r:}K
E\r*Ot5FQ z9`+~
    7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）;z6U:n0I.p$`'MK1`H%t

1L0@h2J5`j_     8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
j4i2[o d_v
/n'V)eh$yz B     9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。[/color][/size][/font]

这道菜看起来很美味，有机会一定去尝一下。