老母 2009-1-26 15:40
肉末酸豆角
[b]食谱用料:[/b]
1_u2Cv
Z+gOF
酸豇豆、猪肉
Q)X*},O3H,H
[b]调料:[/b]J7|%W3AP9I7T2L@)@5Z
干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 *_@a,BnbO
[b]制作方法:[/b] p\| _Ij+w!gF/cG
1、酸豆角切碎,准备好肉末、干辣椒、花椒和葱蒜
*}"P9px[*U
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081229/9e4fafe7c639d44349b986c04c7660f5.jpg[/img]
PU2u(W\.MTb#g
2、锅中烧油,先炒干辣椒、花椒,然后炒香葱蒜,再下肉末炒,来点料酒
1FF!e)d;f^(m2hmo
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081229/5130559b4e9ffbd83b0738f6c4fb6065.jpg[/img]p;hL1lC#vX
3、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅
5w%UB"q5O
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081229/0e9df7703fcb887537cdb32bc5b5e4af.jpg[/img]
Pe
Vrxj'^B t
4、酸豆角炒熟后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,出锅G+db1S @6vXZX,ymx
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081229/aa3fd7acf8bf9c5b52a174958381cdab.jpg[/img]