查看完整版本: 足不出户---韩式烤肉

足不出户---韩式烤肉

[color=Blue][font=黑体][size=4]足不出户---韩式烤肉
+x6|MO,ew9Z
/tLex2B!P;} 把腌好的各种原料放在刷好油的烤盘上，也可垫上吸油纸，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，真是让人垂涎不已。烤锅随着温度的升高，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味，肉香四溢的香气四处飘散。9ch8C"`Y)k6{bk
k3_1]d:?1W1xU/db
总结：肉虽很香！但吃肉肉毕竟不是我的特长，更在乎的也许就是这种亲自动手的过程。更象成人玩过家家式的小游戏。游戏结束，油烟四起，需开窗散味。。。;j3W w
xH-c
&?'^*ZrXSD0W
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009235170.jpg[/img]^V'bGMm

(b$qw:s/I
K!h.f 材料：a l;\ f.Z@/S3O

:S,V$LNUkr#u*H0s 牛肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。
0AxQ2Mm9LFU 1PR+p{o`"}C R K2s
调料：,S
V(b3Z"~Z
6eG xO(s2I.q
大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。aYD b0{;LJ.rC\n

L7|t'Sn,i*L.V [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009240580.jpg[/img]
N%XRtL3n7w"O Ph8pH5z$l)r:\
做法：
V!yo oM?
:R"s+m~^Z b(N 1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。c7S!v9\/H({%F

1K!vFR1d6{:X q 2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。
/?*Iqj6A6y
jf\0OrB1P;klD(D 3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。 y^[XO)Om} `

:h k8U rb(FL 4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。r{Oru2ir
r:@
.N'i$n/D.j
5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。      
Fx
dK7w f+D E9n2w9T.e wW;m
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009240580.jpg[/img][/size][/font][/color]

看起来比较清爽，就是吃起来太慢。感谢楼主的无私奉献！