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凤凰花开

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200608/20060820123223108.jpg[/img]p(eO@\5e3vu+DR
[color=navy][size=4]原料：ACDC/n+i;P4S
绞肉4两（虾胶或其它也可），方包2片、鹌鹑蛋4只 绞肉加葱花拌匀调味。^y&h@ ]W(sawP8d
做法：A\ ZHU!t4t
1、方包切去硬边，切成4方块，用剪刀剪去两个对角成花瓣形，留一个剪成圆形
BD#u zYZI;?%K 2、鹌鹑蛋煮熟对半切开2y}+Y:O5Ju s
3、把绞肉酿在面包上，把半只鹌鹑蛋压在中间固定好
Y(\-x0W5w L'B} 4、用温油炸至金黄熟透即可（用筛子托着炸易处理，不会因头重脚轻蛋面朝下掉出）M:a.rv$GE
5、圆形的那块做花心，其它摆好成花形，看，象不像一朵盛开的“凤凰花”？！[/size][/color]