hansebin 2006-8-24 09:43
自己动手做寿司……
第一步:各种配料及做寿司工具 s5N ecF6vn8~6Rh
)ZP5Y-K6S
kY#w
[img]http://www.olink.com.cn/bbs/UploadFile/2005-8/200581620313565959.jpg[/img]
X.JH8D+cxsh"^
3?Lr ^\U#_'iQ!QC
第二步:配料展示-肉松、腌制黄瓜、香肠、鱼肉罐头、海苔及米饭(米饭用适当白醋和糖搅拌)
`)g'iJ4?sg
#X9c
Y1x%as5zy+Z
a3O
D[-m]X/s'D
[img]http://www.olink.com.cn/bbs/UploadFile/2005-8/200581620314520443.jpg[/img]
y1^5dz^*^s
#}9Ky"e|X!|
第三步:取适量米饭(稍微凉后)均匀铺在海苔二分之一处
&G`uS };DU"bv
Jsf/Y/X f F
F9KMH$h
[img]http://www.olink.com.cn/bbs/UploadFile/2005-8/200581620315321989.jpg[/img]
NG(D gMMX6[
}[+Rb])Q
第四步:在米饭上先铺上少量肉松、再放上黄瓜及香肠和鱼肉。:aD8EMaB:G1Q
rggk/I+d
TDgFl7n:?-Zn
[img]http://www.olink.com.cn/bbs/UploadFile/2005-8/20058162032397452.jpg[/img]
8ke\V
_3b5\V
5vn8fD x#n
第五步:两手慢慢压实米饭往前卷,边卷边往上提。(小竹帘是起卷匀、卷实作用)
4VjM6BN@L
:` LD[H Goge'_
6M!p P*xE6X
@KN^
[img]http://www.olink.com.cn/bbs/UploadFile/2005-8/200581620321193126.jpg[/img]oe
F \!Fo'|x
P9VY1F-nU+_;k-jq
第六步:松开竹帘后……
2?R} I.OB ?;a
;u'W*Z0U
L
n:o| ]8f2]
[img]http://www.olink.com.cn/bbs/UploadFile/2005-8/200581620441392787.jpg[/img]V
R%G
yJn
`fn8\/|,jxxCS
最后一步:切成段型就OK了!
~'i5tA5O0]U9]3d
H
Gu"X6g!`DBgQ
[0k*w"vK
[img]http://www.olink.com.cn/bbs/UploadFile/2005-8/200581620442565414.jpg[/img]
ar
f@F
3?3Xj\ Bw?s
上桌前要准备好一小碟“寿司酱油”和“芥末”,沾寿司一面。
k"TsTb
NM7c#b6~g
请注意:吃的时候将沾上酱油芥末的一面朝口腔上方,以免让酱油味道直接接触舌头。