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芹菜牛肉丝

　　用料：
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d1O\~5I&y 　　1、牛里脊肉三两。K"y;c M3wM
　　2、芹菜二两（净）。y%i~0s&o
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　　3、甜椒二两。4S1i8W2Uy'~ o%n
　　4、酱油三大匙。
$n!r"z2j%K2X u 　　5、淀粉三大匙。
B(})h-m}1~,B.O 　　6、白糖半咖啡匙。
^4J_n*h?|?9G 　　7、料酒一大匙。EQ{$E(H0v
　　8、盐、味精适量。
Nt6jc~3W yQ6]^ 　　做法：
;FO St d5E 　　1、牛肉、甜椒均切丝；芹菜切段；取一大匙淀粉、适量味精、水，兑成芡汁。u0P;e5]8]Ap
　　2、在肉丝中放入剩下的两大匙淀粉、酱油、白糖、两大匙水或啤酒抓匀码味；在芹菜段、甜椒丝中放一小匙盐拌匀稍腌。OC.w%|}
　　3、锅中放油用大火烧至六成热，下牛肉丝炒至表面发白，推至锅边或盛出待用。
,L4r msu 　　4、将芹菜段、甜椒丝中的腌汁滗去后下锅炒约半分钟。L;ZWPC7dR,em
　　5、将锅中食料共炒匀后烹入芡汁。.C5]!n yW/AS&k:V
　　6、翻炒匀后起锅装盘即成。
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谢谢搂住提供这道菜的做法，寻了很久了。。谢谢！！