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口味蛇

菜系及功效：湘菜 家常菜谱 私家菜 痛风食谱 0W3tV'\S/}
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口味：香辣      
7aN;I4KK%f @:` 口味蛇的制作材料：
G{ pMuzX_kK 主料：饲养菜花蛇1条重约1000克l{tr%ex
辅料：鲜红辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克。,V$aD.ZHN6V R-P
调料：植物油150克,香油5克,辣妹子酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克,肉清汤1000克,詹王鸡粉13克,老抽10克,湿淀粉10克。#Yy {usT
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[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2008-7/20080718213834434.jpg[/img]m.b_#GFyT+TP"_&D

*wn!iY3PSX%j 口味蛇的特色：
1M-w} sFUHV 蛇肉鲜嫩，香辣，酱汁味浓。TR)Ov/h4K
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教您口味蛇怎么做，如何做口味蛇&S PB3w w,Zj`1h{?u
制作方法：:Z[C#F}d Y

j.G,\2?S 1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。!ze]&A/N1Qs^

T3B]'CIMC 2、炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
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3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。

饲养菜花蛇1条重约1000克？那么大的，没见过。而野生的，都很小8]EZ\+x Yr9_(wO
活蛇宰杀后去皮，有点可惜了那皮儿

看看这个菜的颜色就要留口水了.把方法学来,回家叫老婆烧着吃.