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清燉佛手瓜

佛手瓜         450g
#\\1SsVT4W 鮮香菇         6~8朵-X2~Tw
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腰果           150Gg3uxg^*|
海鹽           適量I i:uN)D s

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pP,a 必要用具
u?&A7ESA:~-f 湯鍋或燉鍋
(ESxXO[(j^4@o5i 大湯匙
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事前準備R7M%] dD5Q7ee{/V8S
一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。
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@,W,i xU 二、將香菇洗淨、切妥備用。+lQJOk-}_3U

!Q%E,FP5tKY.VS 烹飪時間aj0\P:A$_U @
30分鐘I_5vkI o;V
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做法：
}"^ILa&hl5yu[ 一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。z$Mf1n_
二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。