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豆豉苦瓜炒肉

本是苦瓜牛柳,今天没买到牛里脊,用了猪瘦肉代替.a
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1.瘦肉切片,入料酒,一点酱油,糖,淀粉腌制;*p1T$i8S5p!V;l.}q+`
2.苦瓜去囊去籽洗净切片,入沸水内焯煮1分钟,捞出入冷水冲凉待用; n`$kbz5oo-W
3.热油滑炒肉片至7,8分熟;3J2rk j3E
4.锅内留底油,烧热后将蒜茸,姜末,豆豉加入爆香,再放入苦瓜片肉片大火翻炒片刻出锅.4cVo ^+t

ZM h;V&?sw 还是用里脊比较好,瘦肉明显不如里脊嫩.8{"c9^(T@ `2S/xzh
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第 1 幅上传的图片
$K#})fD/a C~4R 　　喜欢豆豉的咸鲜香辣 怎样做 都很下饭 &~ JfQ'a!CH

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第 2 幅上传的图片
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w.WdGC 　　苦瓜清凉 豆豉鲜香 夏日开胃又消暑

苦瓜夏天吃最好了去火消暑![ |8U8l6u]*st!K?1U
去小豆豆,
PWu+`4\
]-mX6^1e 美容的效果都不错!

这个好做，不过现在的苦瓜已经不那么水灵了，唉。试试看，自己做的出来好吃才是真啊！呵呵
"zy#Q |7nA5R8R 谢谢啊！

好啊，这种菜好学，谢谢了！！！