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翻糖蛋糕

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j/e7@Gj-}h                                   [b]翻糖蛋糕[/b] 1p@&P2KG.sG
    [b]原料：[/b] 6y#r#Wb_/U
    6寸、8寸蛋糕胚各一个（正规应该用重油蛋糕，因为其成品作为装饰蛋糕可保存较长时间，也根据自身口味以其他蛋糕代替） {$r7e[w*lV$M?/`[
    棉花糖：150g c
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    太古糖霜：200g
~g/Q3TA8m nM     水：1+1/2小勺 YD%}f2Q
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    食用色素适量
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tN{v7];^Dw5u     [b]做法：[/b] !UV.KL#H#ef} }
    1、棉花糖每个沾一点水后入碗，微波加热40秒左右后用筷子搅匀 G[$D1e nj*H7u
   
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    2、1中加入糖霜，双手套一次性手套稍抹些色拉油后将糖霜和1揉成均匀的团后密封保存隔夜 .k8Qc!Z2|?
   
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9ZwD%_!^ K     3、取出前一天准备好的2，取一半微波10秒至稍软，根据自己的设计分成不等的几份分别加入色素制成各色面团 9y.|%M"C)ddLx
    4、按设计好的样式作出不同装饰组件备用 X,frbT)I\-m&w2~
   
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    5、6寸蛋糕胚摞在8寸之上，剩下的一半2微波10秒后用擀面杖擀成薄片，覆盖于双层蛋糕上后用手压紧并包好
dkh l)h%R;Q }#D     6、将做好的组件按设计装饰与蛋糕之上即可
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