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btta 2006-8-17 11:12

[转贴]鲜美蒜蓉脆虾炒芦笋(组图)

[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-08/17/xinsrc_54208031615558282393275.jpg[/img]}$J-Jtr0gu

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GD$Ta8n 芦笋富含维生素与矿物质,新鲜芦笋约94%的成分是水,它的粗纤维含量很高,而且热量低。因此芦笋是促进新陈代谢增强免疫力和燃烧脂肪的理想食品。清淡的芦笋搭配新鲜的明虾,在瘦身的同时补充人体所需的动物蛋白,口味上也更加鲜美。
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hhI!LPmO!UP4e     制作材料:
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w-c})br$t/hK}]     鲜芦笋150克、明虾150克、 蒜20克、植物油适量、盐5克 }^t5P_/Gk
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    制作过程:
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    1.将芦笋切小段,明虾去头尾保留身体部位虾皮,蒜切成蒜蓉备用。
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0T1a\!eT!PR?j     2.锅内放适量植物油,烧热后放入蒜蓉炒出蒜香味。3u Pd7U5p&OD
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    3.放入明虾炒至表面颜色由透明转为红色。
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!CXm2~9k"J     当虾八分熟的时候加入芦笋段加盐继续翻炒,芦笋受热颜色会更加翠绿,炒熟后即可出锅装盘。1wq4e"BwLO+J(L&r_
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3lK;MQ#Y9l [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-08/17/xinsrc_54208031615554841189474.jpg[/img]

wahchwl 2006-8-17 11:27

图片看起来没有什么好味道啊
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