sdefdwefrggfd 2008-11-29 13:59
青豆蘑菇斜管面
[color=#810081]材料:斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜/s,ic&D2i:Pb,H$B~
V*wb(uP3Tra
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112709552171.jpg[/img]|R~,w!]1p
~(a.C Mf
准备:1、水煮开加1勺盐,放入面条,煮至八分熟时捞起。
R$G)S MI(Lu`
2、拌入少许油以防粘连,备用。fe/r2['Z;C)R'`
3、青豆用滚水稍稍汆烫,捞起备用。
,A/w\@
Z'{'@
4、白蘑菇、香菇洗净,切片,备用。
*y0mlF(j6s
$} Zz9os6c
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112709560585.jpg[/img].cey/^cwe
S|\&e/Vj5v!i
操作:1、热锅,加入适量油,爆香大蒜碎。)iN
J\Vp
2、加入菇类炒至香味溢出。
d%l2V\1I
3、加入青豆略微拌炒。?l:o1r{[B
4、加入斜管面,撒上调味料拌炒入味即可。/["WEP8o}
r`"RQ#Xi#D
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112709562078.jpg[/img]
9T,d;He s}/X
!ftw y_c7o(w
成品图
9@
_y7]8|!{x
0}7ozN$}!h0B(f'f
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112709570865.jpg[/img]'g3u.G\3y
[/color]
whywhywhy0 2008-11-29 15:45
很好吃的一道炒面哦,可以说是一道改良的意大利面中式炒法,也就是大大没有放芝士和番茄酱罢了,这道面食既然是中式做法,那么就可以加入一些虾米,用黄酒泡软以后加进去可以体鲜哦!但是要说到关键就是在下意大利面的时候(斜管面其实就是意大利面的一种)一定加一点点盐,千万别忘喽。这个面制作非常的简单,因为好吃所以值得各位一试。谢谢大大的美食!
1q1q1w1w 2008-11-29 21:09
斜管面面试哪种面食呀,没见过的呀。真想楼上说的事西式面呀。不知道超市有没有。
yongqibai 2009-1-5 01:14
看着口水都流出来了,介绍的很好但是还是做不好,但是还是谢谢楼主哦。