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水鸭冬瓜汤

材料：水鸭半只、冬瓜1斤半、扁豆、茨实、薏米、淡菜。i7a4cpB5g

6RC]3XcPl 做法：先把水鸭爆一下，然后把所有材料都放进汤煲里，煲3小时，下盐调味即可。KD3a+v5bN
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扁豆的作用是：1.健脾化湿 主治脾虚兼湿，食少便溏；湿浊下注，妇女带下过多。2.化湿消暑 用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。3.治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。
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当晚配菜有瑶柱节瓜煲，清清地又一餐了。
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CKy+t"El'M 先把水鸭爆一下
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冬瓜连皮f(q1u*r4_1}5y:yo

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其他配料{R M%Hj0p+]%G

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M5B!wJ7BH(x 放在汤煲里，不需要看火
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一碗老火汤ytcL#[o;l
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丰盛的汤料，可以作1个菜了`4T-qfy#].x
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J 当晚的配菜
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!X,b2`0l:E 这个汁捞饭最好