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酒香入味中：酒仙子虾蛤~~

西安断断续续下了一个礼拜的雨终于停了，今天见到太阳了~~
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G"L)Aeo 周末，改善生活~~~
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来做个简单清淡的~~~~~：）&xGn'{
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4?Xfp,Hd;T 来看今天买的虾~
G$honw8{Ca9M%Lg [img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057902227.jpg[/img]:Oi?f#Zn
还有蛤蜊~~~：）
N?e`?N&}`_y)C [img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057903530.jpg[/img]Q-^'S s|V#R
虾洗净后到入开水中至变色~#JR'p] ] c*z+D l
[img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057903748.jpg[/img]
2C&}A2]A? 蛤蜊放入开水中待壳张开后捞出~~
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将虾排入盘(我的蒸锅太小了,在这里拿个碗代替)中~~
Lm.I9Fd1gC0j5U#g [img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057904250.jpg[/img]

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`x*mQj c&va K 我用的是每食富汤料~
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在这里用鸡汤最好~%~q5`j#Oa;Vy
[img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057904550.jpg[/img]
9_wHN+o(D 准备黄酒~~~
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oitavZtNk-x 大约用15ml的样子~c8g'[wxh3o5M7@
[img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057904720.jpg[/img]vfTC(uT,~!\
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在虾上放蛤蜊~J!_K;oc
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将汤料和黄酒依次到入碗中~
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盖上保鲜膜~~~~

wx!U:@O#x,z ~ 　　
p Z%K2T$Hd,r 此处一定要封严~~以免酒味挥发~~~：）KB q8XmM*L
[img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF2005790553.jpg[/img]
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uqtqQ 大火上锅~~~
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Y M%I$_+l"r1m3s 蒸5分钟~~~~~~拿出开吃~~~~1o0nN ~!q6y+b1_|
　　
y)U;P#L5|#WZVZk:m;?/y 酒味很足的说~~~~$^#MN5x#@t] i,n;l
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