查看完整版本: 黄金米香薰鸡翅[13P]

黄金米香薰鸡翅[13P]

[color=blue][size=4]　　小提示：有烟冒出来的时候可以用一条湿毛巾把锅周围的缝隙围好，这样烟就不会冒出来了。n"w;Uv]8e#SK

Lo8Ik9|yD 　　这是香叶,八角,桂皮,把这三样东西放到锅里添一碗水煮大概五分钟,把煮好的料汤待用
~$S-x:bZ6{$fjT
$K"y!W1t^
　　
-h"H/F5wc&l&u
mWecsXW;E [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080303/SNV80480_5F0Phk99sNHF.jpg[/img]
_C&U1L-Q1y`hmn:x *La9cf/uQrB
　　在生鸡翅上反正面各改两刀,之后将鸡翅放入碗中,并加入葱,姜,料酒,盐和我之前准备好的料汤浸泡,用保鲜膜封 .
t"m-t P.P'W/jO
x:pp%R[e 　　
O Vv`.~`&` m(AnGsHq
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080303/SNV80479_Is01mkX5JUtv.jpg[/img]
`.\|*X&Bo P?$@~-nS
　　放在锅中蒸20分钟,我是让妈妈在做饭时直接放在电饭煲中一起蒸熟的
P!q0v1`A ~eE k)u.nELn
　　
(M3^}nfQcj c

L3cQ#]+MN e/V [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080303/SNV80482_BEYzUIj8R2Ih.jpg[/img] `*eH:e}
f/o
+r_yY0Z
　　蒸熟后的鸡翅vs$cW*o(L~
G&U1?A1C
　　E.r2~+Q2_.R;m*R5Zr

*C4u)R9u$H-Gy:L [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080303/SNV80483_BJwMT7OC1TEn.jpg[/img]*dc5fv7f6{'tf(]
j1q'D'x!gcN[%tG
　　把蒸煮的鸡翅摆在烤架上,准备大米,红糖待用
3]p|Vp$E@|m
-N;KI(hR Jl.[aj6S 　　
6MR%{2J1r9tA O\F .m*hg1L3Y
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080303/SNV80487_F7Md6fBI22RO.jpg[/img]
n7_-XFmZ -jo9`{ SK#d
　　将大米平铺于锅底
o;X[aBSO |
U!f0[Xb;Fq 　　
-K B)V+w3H~*` ?"ql
a*x1Z4Rg;PU8V
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080303/SNV80489_qJEh1l0fxEaq.jpg[/img]+H$D2@:}%z/t O QjA

E Ku M
e&Zj[ { hM 　　把红糖均匀洒在大米上M.v\!?'mT!@Jq:m

(i:i"XbI$EZ'v[ 　　&Qte$r"k3Jp[7u7`
o'X!\ rk{@)U
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080303/SNV80490_IACpaE8qR6d8.jpg[/img]D_w)]M6P&~:D
]%S:a#b4^5pbxw
　　将摆好在烤架上的鸡翅放入锅中
B3FUe1\#OU
#o[v8~8Vr1w#V 　　-a}3N/ADf\&jbEq

eI%ys&p!G-x;i%o#d!C [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080303/SNV80491_0T5DF8LIjC7z.jpg[/img] RH6hHh.B9x

#_ ]7xS%JE(p8k v(~ 　　盖上锅盖,点火开始薰,前面大火五分钟后改小火慢慢薰[z6e1aB%K}Q
[mjh;e+S?"L
　　3e{1DaV:W5tc
:m!s;PZjFB
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080303/SNV80492_uGuuSuJDgkCN.jpg[/img])h Z` }-q(] r

Zh#vY^C1A3NY 　　薰制约20分钟后的鸡翅,
A il*B/WR)J
PYC3w"m~!_C 　　0U0d:uYNJQy8a!j

?:] |%O+S.P [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080303/SNV80497_TTg2V5fNspFL.jpg[/img]
0q'[A/F!d4ay Dv0Eg9F
　　关火后继续薰制约十分钟
*PH5H(yZd!Vs U{.w0}qKJ
　　0@_X3|.Vd

6R#E2O O%\ [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080303/SNV80500_lzc6KA07UWKk.jpg[/img]
J:FBFF7`A)a
7xu?"vg&LQ'S&btO 　　出锅啦
n9Lq
^&J nS w
F#C2dOS;eT^@
　　
$l ~NXiQ)bBZ/w0~ s T i D4Jr~)_
[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080303/SNV80501_UEMPFO5oB0Zh.jpg[/img]B6oOp_'mBkSt)L

Hl/d{2^.hc 　　6^5K)b J`K

"n3CO(Z%Y [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080303/SNV80503_vHLEYKHFtNis.jpg[/img][/size][/color]

很好吃的样子，谢谢楼主的赐教，以后有机会我一定试试

看上去都不错,支持楼主,不知道到底有多少好吃,谗死人啊

看上去很棒，但是在锅底放大米的原理是什么？就是让米的味道熏进鸡翅里？

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

:faint 好负责的样子，我还是做卤水的比较快！
rs3?8LQ9c5|X1eo(k 又要红糖，又要蒸，弄的锅很难洗的说！