查看完整版本: 清爽五彩鲜果串串香DIY

清爽五彩鲜果串串香DIY

原料： }P&I!Oatqv2wD
　　五花肉2两 洋葱1头 青椒几个 红椒几个 菠萝1个 蛋青少许 料酒1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克）
9R S
a1i:B 6j4mO(G|-^F7qD/o
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-07-zhxy.jpg[/img]
Q|a c2S
gS!e8aQ'| 酱油1/2茶匙（3ml）黑胡椒粉1/2茶匙（3克） 咖喱粉1/2茶匙（3克）孜然粉1/2茶匙g&r2J Vs?']LPn
:}tjO4^(xA)SBw
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-06-zhxy.jpg[/img]hL:h}`/yB)J

;}@C2B@tr8en 做法：
M0p/z:b-K.l0U"E){v
RE:UNxs1d"b 　　1）五花肉洗净后，切成1cm大小的块，用料酒，蛋青，盐，酱油，胡椒粉，孜然粉和咖喱粉抓拌均匀，腌制20分钟。M3Mq.BEN

)^i1k/Kg5R [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-05-zhxy.jpg[/img]b6M'Yz%u6\J g
!A@!pi6oHfSf
2）将青红椒去蒂后洗净，切成1cm大小的块。菠萝，洋葱去皮，洗净后也切成1cm大小的块。 k)?KZ$XA ?![,j{
z@ K,\q$dQ(gg
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-04-zhxy.jpg[/img]v:Ao:Y8Zd0[9Q0Ly
4i `C1{Z
3）用竹签将鸡块，洋葱块，菠萝块和青红黄椒块，按照你喜欢的排列顺序串在一起。 &U:w/bX~jM,vj
Z

!z,p}Yz _2Q7sz8T 　　哈哈，想怎么串就怎么串 3w1@,nH$BI@ j6j

;z!{;|3WUL,b;G [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-03-zhxy.jpg[/img]
X_Uw4]Rc@

z;c-X V+j"@.BX 4）平底锅中倒入适量油，加热至7成热后调成中火，放入肉串双面煎熟即可。 e-gOSU;P.WD
&J'I0c+ja3g*I5U1E
　　（约3分钟，待鸡肉变白就差不多啦）。撒上些芝麻就可以了
0f|^:ma `tK4f`3h)y
H+i
　　放入平底锅煎熟 `
Zrl?d

$ub8V s&]0] [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-02-zhxy.jpg[/img]+h\-wca
pd%EerK+n
3分钟，待鸡肉变白就差不多啦，起锅装盘浇上自己喜爱的辣椒油或甜酱即可！ ]R|/vhy\^s

OCld4BIz
|0HI Jqc7Hs A
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-01-zhxy.jpg[/img]Y(BS1I7r"uq

N9U:^Y.F 来张近照，卖相不错吧！:s_13:

恩，这东西看起来容易但火候要掌握得很好啊w_ dzH
O&Y8aY
鸡肉或者猪肉比较好，这样烧牛肉的话很容易变老。。。(w,b1[O4D4C&RbW\
还有洋葱没烧熟的话，很辣。。。