查看完整版本: 白云凤爪

白云凤爪

自己做白云凤爪吃得特放心，绝对没有添加剂，而且做法还简单得很呢！3D+~2@:U!R(N3Di

%n$_0y:F[@&[p"YH
[m/g@Z z,by.g*t
^/qZ|o}(D8i-N:n6X [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060803114391331.jpg[/img]
N8X0Tkt2OE:b;h7@ ]'c3SH(?/x
速冻凤爪（洗净切去趾甲）、白醋、红椒T a
Nx1]MUji-ND
$h4i"E1\L)tfzf
[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060803114391332.jpg[/img]I A;c2vH

0Hn(Z-{Z"^V y 凤爪用放有姜、酒、盐的开水先煮熟去血腥味，约10分钟捞起（不宜久煮，太熟皮会烂掉，不爽口） Ti\c \O4BM

*D ]S;a3|q [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060803114391333.jpg[/img]f3h$Xv"J4~['Y.a

C)S5d!|"\ 熟凤爪用凉开水洗净油腻，再放入冰水中浸泡约2小时s%h(ix!V#W
A2ach[
[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060803114391334.jpg[/img]
}3Wj3agSa
1w+R,T*{a [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060803114391335.jpg[/img]*q(?9a4@z p_Cm9D
(u lb$w Y@(r
简单自制：白云凤爪:s_13:

看着好象还不错.支持一下楼主吧.我老婆最爱吃的菜.顶.