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海带豆腐汤

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6s:GY+b+X"j.d4C 豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。OZ0n}LpNG
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。)Y"g"Pzi,of%m~9j

:Z4k.Hx:~y[3K/t_1z 但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。"s-O{P&t;S
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
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CFM#^!g*a[8yI!^ 如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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Q^(hgYO(K4x 材料：
O4@+CSY 冻豆腐（或北豆腐）200克V,DS4tv,`#f/L,L1Q
海带结50克D{4`H-Kc)S3c0\.V
蘑菇50克9yVa&Kp2ia
姜2片qP4SJ2b$j z_M
葱2片
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做法：
j$Z$z.A8uO_"J 1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
4\Q2[RDD8B 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
G&m e:]m ~ 3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片 i-m P'Hpvs
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
s.k/n Dq#Jyi8{ 5、出锅前撒盐即可3f)H-{VLo#]:g(X

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