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烤明虾

主料 p8Yr?4d3N
明虾14只，鸡蛋清300克。onrOO_NW^
调料 虾油150克，生油25克，料酒、葱、姜末各25克，味精7克，盐5克，胡椒.Y!\?$o|.m
粉1克。3N3}-EWB4]H
作法 (1) 处理好明虾。将明虾留头去尾剥去外壳，从脊背处用刀剖之(两半须
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c+Qr 相连)，剔除沙肠洗净，用刀背把虾肉轻轻拍松盛碗，加入葱、姜汁、料酒、味)^Us;tr\
精和盐拌匀腌好。(2) 把腌好的明虾放入装有虾油的玻璃盆内，移入150℃烤炉
)G2p!B4fP)w%] 后，约烤8分钟(听到油吱吱声)取出。(3) 将鸡蛋清搅打起泡(以插筷子不倒为度)，
Y_\vi4u aU 倒在明虾上，再放入烤炉内约2分钟左右取出，汤上明油，撒上葱末、胡椒粉5U8nj5V-O;i8n9j8Kwe
即成。4^"}p
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特点 呈金黄色。味香肉嫩。!xg$Ya.a5t1HX
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呵呵
*Vw~$F:cy} 有空试试......

就是好像图文不符

虾的下面是什么？面条么？