sdefdwefrggfd 2008-11-1 11:39
咕咾豆腐
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材料：豆腐400克、菠萝100克、干淀粉30克、葱段、姜片、蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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做法：1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水9A xK,~ i H#e
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2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。%n-f)KO6x;Y
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3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。
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dboy941 2008-11-1 18:28
看样子很好吃，但是做法太麻烦了，我这个人比较懒，所以有做法简单的美食请多发帖。
sd2849857 2008-11-1 19:44
哇塞，这是豆腐吗，简直像点心，一看就好吃。
云一片123456 2008-11-1 21:14
哇塞，咕咾豆腐太神奇了，颜色太诱人了。谢谢楼主。
QIQI1117 2008-11-3 18:57
色泽真好,做法又简单.谢谢楼主呀
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有空做来吃.
红军路 2008-11-3 19:33
看着象咕咾肉啊，做起来也不麻烦，就是感觉没必要加醋了，因为番茄酱就是酸的。
lhq 2008-12-13 10:12
豆腐营养丰富，楼主介绍的这道咕咾豆腐，从图片上看非常不错，以前没做过，一定要试试，又方便又美味太好了谢谢。
windhinata 2008-12-13 10:13
以前做过不过使用豆腐泡做的 很好吃的 呵呵
xeme_805 2008-12-13 13:16
不错是道好菜啊.支持楼主发好贴.红心送上,以是支持
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