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金香桂鱼卷,全程图解[15P]

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Nk8ui&HHL4Lsw7L 金海湾酒楼行政总厨—李任'hJ~3e4q9C8R/U
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原料：桂花鱼1条约1.2斤、咸蛋3个、茶树茹1两
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步骤q%W7Pv;\
1：将桂花鱼起肉6mV3Z([*Gt0J@"x8`l
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师傅的刀法很利索哦~！
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#}W4pN,_S 步骤2：再将鱼肉切双飞片，怎么样漂亮吧！
aI]!|&g A,R [img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/200612311112599.jpg[/img]
(gH:{H7gK 打好鸡蛋液7FG`j.MRsE~ J
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YTs;yY 步骤3：中间夹茶树茹沾鸡蛋液卷起，然后拍干生粉-h*hsj
Y+u)T
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油一定要很热才行哦！)Ga9mPQ
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%d%A,XxT k@#j 步骤4：起油锅，放入鱼卷炸至金黄色捞起
9TH#rc.P1l S [img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/20061231139212.jpg[/img] F:fgU4c O
步骤5：将鱼身拍干粉e3c:Ny)e F7Pi@4@
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步骤6：起油锅，将鱼身炸成月亮形
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步骤7：加油起锅加入咸蛋黄酱，打成浓汁淋上鱼身便成p9I(@$jwE/],m^
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哇~！一道美味的金香桂鱼卷做好了~！
3R`.N6Q:h cqa 厨师不但是个美食专家，还是一个艺术家哦！
n6?hub
bUsO 你看这鱼的摆设都是由师傅一手包办的，是不是很漂亮呢？m&[]T
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[img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/200612311415235.jpg[/img]
:@g)Wpdy(Zp 来张近照~！q,hf"~4p4hW#wQ;{
好香啊~！要吞吞口水了～！

看着就好吃，认真学习了。

美味!!!!!!!
"o4Z"}t|$G'i D _1f 佩服

认真学习 有空自己做下  自己已经知道结果了 比李师傅做的差好远好远