查看完整版本: 核桃栗子鸡

核桃栗子鸡

[font=黑体][size=4][color=Blue]核桃栗子鸡B7w0Tp(x

+v8v6]Iv Tx-] h'U1W*T 原料：
-gl+bR.h n R$ds1rp .NGEQL
童子鸡半只、栗子罐头一只、核桃仁一两、大葱、盐4克、料酒15克、白砂糖3克、大蒜5克、酱油20克、植物油25克。d1b.m(u7Ii C,Y*TPc)z
/nta.N1M-[
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101009325922.jpg[/img]yt.}*H+swS

4A8H,m%P*G5CZs 做法：
#N8@!vQaL
kM!P(yLe~G [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101009333356.jpg[/img]
Q%fK$]%Q'e i M4s_?:z.S^_/H,Co
1、锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；
-me#gaW ?3E8{ z7S/`x.|B
cTk
2、把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干；
Q%ehBay+T !tqE6ZSZ-@
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101009334817.jpg[/img]4_,_Ui?J


K%u
^2p8M*J)n 3、水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色； }5r7dH M(T8z

;E#A^O&qCz1E1f 4、然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子；
@.Y_!R5|![y^+i
Xq&W O.\i:L&bI$f?&` 5、开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时；
b0zx;u9xm9xQ 1?Wy-Y/_mL
6、然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃仁，关火。
f,tC,B8YInM @K1`XMvKY.C1|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101009335688.jpg[/img][/color][/size][/font]

楼主还真有心,这道菜我了会做,味道还行.
v|Z(] D:K9ZC 只是你的前三步说的太简单了,应该更详细一些,说都会说的,如果照你说的简单的方法去做,做出来不不一定好吃哦.
"YgA,S(n bzx%A 下次最好说的详细些.

看了就想吃~我觉得栗子因为煮烂了再下的，楼主没说吧？

栗子煮烂了再下,会烧不进味的HHX^0xc.M7|JY
谢谢楼主分享

色 看上去很到位。很诱人，不过觉得这个跟红烧鸡块的做发类似