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香煎培根菲力牛排配蘑菇汁

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我喜欢牛排三分熟瓷盘出，0W:wAU1ovr0]`6T:z
鲜嫩带血的；
5[Z'q.G7Ig 所以我自己做牛排，
'C/xQiwJ 切的很厚，6y}!XSR7|-N3l
一块顶三块的厚度，
"fR+g&cj 麦德龙买来的科尔沁牛菲力， F R,e2B8pO,o
去筋，大块～～～ ? jV&cR+@-tr9c^

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用迷迭香，百里香，蒜泥，橄榄油，
}7@n\ D RF H)R 把牛排腌制半小时～～～
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ak\(h s G5E7Td,Nmu 取出，刮去香料，7f7B%pj'`c&m
用培根包起来，牙签固定～～～
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$}ECs[*z h"zW 平底锅加些橄榄油，
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` 中火把牛肉的两面和培根一圈煎一下，e-~#o6nweJ
上色～～～
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放进烤箱，根据自己喜欢的熟度，1O`bR}^mF ~1t(d
用170度烤几分钟～～～～Q nw`#h,C/]uT
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另作酱汁，
)TTX/g*MN5x8d 洋葱末，红葱头末，大蒜瓣末～～～
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平底锅加橄榄油炒香～～～
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加入百里香，迷迭香，蘑菇炒软，最好有块纱布，
i4r(m5Py 能用新鲜的香料更好～～～
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AC-|]4z2WU{ 倒半杯红酒煮到挥发～～～
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p#r1Gd:W)y{ 加一碗先前做好的牛肉汁，"e,PbOM`9lE*_"n
大火浓缩～～～
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oy:~%_ pw 收浓后，用盐和黑胡椒调味，酱汁完成～～～
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西餐盘，用煮熟的西兰花，三色彩椒围边～～～
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放上烤好的牛肉～～～ n2E$X$\5Fa_C

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2b/B&XSz{/X;L 拆掉牙签，浇上蘑菇汁完成～～～+|'@z
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看起来很好吃的而且也好看，做的也不复杂，好有空我做。

象便便。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

象便便。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

西式鬼佬做法~
.u*`:] V} 肉中带血+u2l3qd"~8`I7@7{AS6v
俺学食品滴，老师说肉类加热必须121.1读持续几分钟，按你的说法应该没事了eI Ri
`x
但是俺晕血