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红炆牛肉。[11P]

[color=Magenta][align=center][size=4][b]红炆牛肉
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.V!ii"X A 基本材料
n9L`WD.FY)R 牛腩5磅，香菜1棵　，洋蔥兩個，紅蘿蔔三根，土豆四粒。4i9hk rp(c#J.f$Wv

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Bg~Xnk? W^} 调味料：
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j,_t7T 八角四粒，姜，蒜子，蔥，胡椒粒，陳皮，南乳，沙茶醬適量。:nC {1wag9B*i1T
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#p gBCO3y(s)@ 制作過程:
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牛肉洗洗净，切开每片切成麻將牌大小，放滾水中煮約十分鐘後
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把水倒掉，牛肉沖洗乾淨。
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(`OScsD1@ 料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、姜2片、洋葱1/4个，
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混入太白粉腌 20分钟。
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A.FP L[?$@0R r 燒红油锅，猛火爆香南乳和蒜子，加进料酒和牛肉，罐头牛汤，中火+[![C kizYUIL
炆約一個半小時。`9Lj0G oUSI

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,pW!QGE {.@ 再加入蚝油半大匙、番茄酱1大匙、辣酱油1大匙、糖1大匙、慢火再燒+s}V8mJ?+_5|
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約四十分鐘，待牛肉入味，汤汁收干即出菜，放入洗净切段的香菜即成。_`x(C$q'])F+Z

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谢谢你了，明天我就按你的方法做做看到底怎么样。

oh my god. It look so tasty. Tomorrow have to try this.