天气预报 2008-9-27 07:23
海带黄瓜冷汤
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难易度 中下/料理时间 20分鐘/份量 2人份/热量(1人基準) 52KcalTU
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主材料
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海带10g,小黄瓜1/4根,葱5公分长m+T-j[4pM;zA9y
副材料0U+QRfV/Se!?#b0G
冷汤:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙!P$RW|&b8k
酱油1大匙,盐巴1/2小匙-d1wl2d2WU,{[5M4k0Q
白芝麻粉1/2小匙,亁虾5隻
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调味料
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醋1/2大匙,砂糖1/2大匙-uRyQW$c:u3?sh
梅子汁1/2大匙
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蒜末1/2小匙,盐巴少许USi![ [{8W
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01 汤头2V&^#Kq"GoX(`lK
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将水煮开,加入乾虾煮成汤头!uxm9A^y+v
并将汤冷却.
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02 烫海带
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将海带泡在水裡10分鐘泡开XT#TV{1sha$S5W@F
用水冲几次
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并将泡开的海带放进滚开的热水中
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稍微烫一下,并在用冷水冲.X c?:xU8`k2u*I'N
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03 其它材料&LHo\6O
将黄瓜切成一半,并切片,葱切末 X4z+Ed
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03 準备其它材料
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将黄瓜切成一半,并切片,葱切末vHu)r(po2T
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05 冷汤调味 FJ%TqBG
在01的汤中加入醋,砂糖
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酱油,盐巴等调味hQ#t&g$dH!o(N&o
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06 完成
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碗裡放入调好味的材料fTl w{;Ut
在倒入05的汤头I$t'b7Y7sT5R
并在上面放上切好的葱末和乾虾[/size][/color]