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芝士肉丸

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080918/16/34392655200809181613271060569394175_000_640.jpg[/img] |/t,z:FT ~:O.W7` K

!?y zb$c*I;B 材料：肉丸１０来个,青,红椒各半只,雪菜半包,芝士4片
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调味料:喼汁２汤匙，糖１茶匙/L-~d8X4|}
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vzN1K8TY3` 芡汁：生粉２茶匙，水小半碗{] x#u+B\l)R;~%f

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W!ul%k4\X.{z 制作方法：１．先将肉丸戒井字花，灼熟，捞起待用
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　　　　　　　２．雪菜洗净用糖捞一下，辣椒切丁
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*R2g;T'v*K1I^@!{ 　　　　　　　３．烧热油，爆炒肉丸，晒喼汁，炒几下上碟
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　　　　　　　４．再烧热油，炒辣椒和雪菜，放少许水，加芝士片
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　　　　　　　５．煮成汁后加芡汁，最后淋上肉丸上就可以了
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煮后感：什么丸子都可以，因为丸子本身就有味道，所以就不用盐了，加喼汁可以使整个菜口感不腻　

创意无限就是用来形容这个菜的了，中西合璧的介绍，我明天就要做来试试

典型的西餐做法，没有尝试过，不过我很期待做上一回。

cheese我喜欢，肉丸我也喜欢，但两者放一起会不会热量太高了？呵呵，害人不浅啊

很有创意  看着像金黄色的甲鱼一样  加上芝麻一定很香

丸子是我的最爱之一啊，炸、煮都不错。试做一下楼主的这种方法。