查看完整版本: 红萝卜煮蘑菇

红萝卜煮蘑菇

[img]http://life.bdinfo.net/yinshi/jiaoni/20060711.jpg[/img]
2xiBPf^?2X#q
Y;V
\mWw"\)m}&tP+Q 8CB^W-F]y
[原料]
t`S?-o W AAg$D
e
红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。 S${ @4S^4{9KMW
;e+h
}QE9c8wuNa
[调料]!I@!hvIdL tT
^%Jr'B sH
色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
Mhm?*d+^8t1Q
*A3`6Q }:?2^L6m [制法]
veY6m9z
Ksy d,`LgIZf
1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；L(YxrK7iq

&z(UV!] C J'S 2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；#LEh:j8\o6B#]7q.X!JD6f
GE,G@j`L*@
3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。
.\"B6@7_9xj
8LefRWO_ [功效]3B}-ixC.i8m4N7E
y6a |m;O
红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。J1n0fY2Ej[9uPM
K,[0|PIaGd
[提示]
-r`!D ev9H
^`,q0u T aD-GC9u 煮此菜时不宜用大火，以中火煮制为佳。