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海蛎豆腐焖（图解）

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@+~{v*c 海蛎豆腐焖 做法：
K)\7x?1b0@6t] 材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量.
+Wr6w-qz~:l 准备工作:
G3X0xn&C| ~j 1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀.
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Ni'Q7_ 2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟. 5C
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3.紫菜洗净后,泡水.
-M0n"\huXKW 做法: *Mn5T\)H,l&z
1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香. g \.R&pz%P3B({(c
2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋.
!P@qUo 3.豆腐捏碎放入锅里. 2OXe9\m
4.放入焯好的菜花. P`q(_Lj
5.放入泡好的紫菜.
2H_ h[c| 6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅.
Ma H-S!Jg 7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.
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