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查看完整版本: 不饿就是馋***秋风起*蟹脚痒*菊花开*醉蟹来***

笑傲人生 2008-9-16 19:07

不饿就是馋***秋风起*蟹脚痒*菊花开*醉蟹来***

[font=宋体][size=4][color=blue]秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来~~~~'c'l#K}(TBC7gV

-K3Bb/s k ` 蟹来鸟~~~~~~
)P+e-D0jZ "大大"的蟹,这么"大"的蟹,只能这样吃了~~  1WM3R `!D;L9[
Zm Od3R5d6N&?(U0w5dR
.Bh%D\3m6cx
"大大"的螃蟹!
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4}-a6GLS4? "大"到可怜了!
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洗干净后,泡一个小时左右
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大料
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kX8n6GV2E1HOdm*s 泡好后,沥干水
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八角,桂皮,小茴香加水煮开,放凉待用!{1C)};_.Pg ?t

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w;^(L A6A 干椒、生姜、葱、蒜头、煮好的大料水、糖再加白酒适量!做出来的酱汁
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U HZ F!H {v VG` 7o B3\&q*j.Z,A^V|.v
把蟹放进去,搅拌均匀,放一夜,明天装瓶,一个星期之后就可以开动了!
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peter22 2008-9-16 21:29

谢楼主的"大"蟹. N1vo*K hS
楼主在哪裡可以買小蟹?0S!x0ohfI/i
這小螃蟹的名稱是什麼? d|Kb-Ne__
如何你怎麼稱呼它?

mrhawk 2008-9-17 10:57

醉蟹确实嗲,小时候家里经常泡,极其下饭,想念啊

disiji 2008-9-17 11:32

日,照片真好看,好清晰,不过我不爱吃蟹,悄悄问一句,lz相机什么牌子的?

上海滩丁力 2008-9-17 19:08

是大闸蟹吗?最好清蒸着吃,否则太浪费了。

神的玩偶 2008-9-17 19:29

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

xzymyword 2008-9-17 20:41

aa

醉蟹确实嗲,小时候家里经常泡,极其下饭,想念啊
/YgoS{hj /O2zm8Pv0YX
谢谢楼主

xzymyword 2008-9-17 20:42

aa

醉蟹确实嗲,小时候家里经常泡,极其下饭,想念啊Y6[n:vFS)?!p
yv J}0VI"rS^P
谢谢楼主

990523 2008-9-19 13:38

有次上海出差买过罐头装的醉蟹``感觉味道一般``可能我是北方人的缘故吧``觉得吃起来麻烦的很``还没有大螃蟹吃的过瘾``小螃蟹吃起来太麻烦了``呵呵

xiaogongji 2008-9-20 21:01

这不是螃蟹是醉螃蜞

螃蜞长在海滩上,才三块钱一斤。哪是螃蟹啊,不过我们这儿确实有吃醉螃蜞的习惯,比醉螃蟹好吃,而且比螃蟹安全(生食淡水产品有感染寄生虫的危险)

zpmjy 2008-9-20 21:03

演了一个星期之后怎么做法?不会是生吃吧?

205 2008-9-20 22:56

这种小螃蟹应该是海滩上抠的吧 不过醉螃蟹吃起来不太卫生 还是做熟了吃比较好
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