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家常菜--香酥牛柳卷

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(z%@IS{I 香菜少许 ,QTLu!`,p G+`
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鸡蛋3个 （开始准备了2个，后来发现不够加了一个）
qDA7g6Qpo5Ir_ 牛柳少许（我买的是腌制好的） p@
U5{ P;`k?
面包粉少许
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Ll2b']3yR 1.香菜用水焯熟，捞起滤干水备用。 (P-l@fp'[*?@C
2.鸡蛋加盐打散，摊成蛋皮。 XQ!f9_,ER@
3.牛柳用油炒熟。
6k X%{!L@&_O xZ2m 4.将牛柳和香菜放到蛋皮上，卷起来。
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g$T%x:X'Kx^@ 另，鸡蛋液不要全部用完，留一点后面用来裹蛋卷。
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|(I?;wN'Q2Ti"? 卷好后，外面裹一层蛋液，然后裹一层面包粉。 Y$H5EC(S*[ J
放锅里稍微炸一下表皮。M4V
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A#F%r0I j;r9C 稍微炸一下就可以了。捞起来，滤掉多余的油。 0G6wT {)[
切块装盘
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J ]LU3@8\1G 味道还不错的哦，外面酥酥的，里面的牛肉嫩嫩的。
F:Z,cX.VJ(A 注意炒牛柳的时候别炒太老啦！熟了就马上盛起来！
u*Y1p4e+O#V{!J6]G 喜欢蘸什么酱的，也不错：P |eLSL4qE
大家慢用啦！