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陈皮卤牛肉

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原料： a#|a];rs,w
牛瘦肉500克，陈皮15克/vC|@,o
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辅料：
!f*OLOI)P3Ivf 葱、姜、糖、酱油各适量
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"?0|X5\'q&Jq!A 做法：
*oGBR4A"o6?/?sa 1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。+mX"P,A1o:i.Z
2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。
&B)g}T Mr{8P 3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。4O'd+ziOIfN:Z{*`S
4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。jC+r6}?F$]$W.`
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Tips：*R_g!f;G
牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？