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咕咾肉烩饭

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l7N.Q WBtrR2~~ s [原料/调料] 8X5xRSR c&uK)_,C
猪排骨 250公克
&N;{TZ@ 罐头凤梨 1片 gp0`:lim&h
青椒 1/3个 *AWD|3EcU&^:Zzj*F
蕃茄 1/2个(约40公克) [,frz|a
热白饭 1碗
Mp]6at/Up Ho 葱 1支
:z9|[Tt&N9`+w 地瓜粉 1/2大匙 4d{:Iq-U
太白粉水(太白粉 1/2大匙加水2大匙)
dUMqwC#f)d!m&g [,y(azq_7Xg0G
酱油 1/2大匙
2O B#X{m%u 糖 1小匙
&d yh3f{8` 香油 1小匙 (xU%v4Lx8j

B*RqV1k5b+e[{ 酱油 1小匙 (XL2]hB0B4d
盐 1/2小匙 {aP&B [t
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水 1/2杯

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[制作流程] b&EiwgW
(1)葱洗净切成3公分小段，凤梨等分4片，青椒、蕃茄切成小方块。
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CGe (2)将猪排骨切小块加入腌料腌制20分钟后沾地瓜粉，用热油炸约8分钟至外观呈金黄色即可。 P7x\J8WSP r.K0x
(3)起油锅，放入切好的葱段爆香，随即放入青椒、猪排骨、蕃茄、凤梨片翻炒约1分钟，再放入调味料，待汤汁煮滚后，放入太白粉水芶芡至汤汁呈浓稠状即可。
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W;Fhv (4)将白饭盛在盘子中，淋上煮好的咕咾肉酱即可。