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黄瓜蒜丁

用料
3r~ t`,clY'gl 嫩黄瓜   2根（350g）
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红尖椒   1根
'ryxZzC+jI-q 玫瑰咸菜 1小块（100g）
PFce|a#] 熟黄豆   3汤匙（45g）
AQP"OU(kO N 大蒜瓣   10瓣| u%x$i'?
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白砂糖   1茶匙（5g）
jC"Y8MP:h4u'R!w 鸡精     1/2茶匙（3g）
.G-O%cWqu$y 油       1汤匙（15ml）
kLD]!{_6f:q 做法 Z^6iP!]t
黄瓜去头尾，竖切4刀成条状，然后横切成1cm左右小方丁。红尖椒去籽蒂，切成碎粒。玫瑰咸菜略冲洗，切成小碎丁。蒜瓣斩去头尾，拍散后再剁碎。 "n"Z0k[&k,N;RIhtJ
大火烧热炒锅中的油，依次下入熟黄豆、红椒丁和玫瑰咸菜，待翻炒2分钟后下黄瓜丁，接着煸炒2分钟。
%{X,`7s"L H ^ 最后下蒜丁、白砂糖和鸡精炒匀，即可出锅。 D fwT7L
装入盘中，待完全凉透食用。 )M9i3QV(e(~,kQS
小贴士-ol\%y'X8w

/?Co8C1mN 这个菜还可以一次多做些，保存在冰箱中随吃随取。 ,T1^tS,gt7_t
如果觉得配料复杂，可以只用黄瓜和蒜丁作原料，一样美味。
KG&o8~BI3l f 由于玫瑰咸菜中已有盐分，所以不用另外放盐。
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哈哈，量太少哦，适合小女生减肥时的菜肴啊

看来是个清爽的好菜，明天我就要试一试。只是黄瓜切碎了怎末还能当盘子那？

喝酒的时候，用这菜下酒还不错，另外，黄瓜做好后还是吃第一顿，时间长了出汤，口感就没那么脆了。