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玫瑰蘋果沙拉

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一把豌豆芽，一點玫瑰花瓣醬，彷彿春天正當繽紛的春花、新抽的綠芽這會兒都給我們採來入菜；再來上些許爽脆的蘋果丁、幾瓢油醋醬，合而交織成，非常合適這季節的微酸與甜美。g"Q'ky0c8Ir

|{%a OS4ji 屬於春天的滋味，邀你同來嚐嚐！
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★玫瑰蘋果沙拉 材料 h`p"]f3qM
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1.豌豆芽 1又1/2杯].B[:fF0k
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2. 蘋果 1個
X"B2EB5aFz"Y d s 3. 玫瑰花瓣醬 1大匙
[DZU#Y 4.特級初搾橄欖油 1大匙E@6~#Xs&y8f
5.紅酒醋 1大匙 3[3dFCt
6.柚子辣椒 1/2小匙
9EfhEI |J$S3ES 7.現磨黑胡椒 少許
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作法l,BR3@p1y w@
1. 豌豆芽洗淨、瀝乾，蘋果切丁，置於盤中。#Zl}3yu(_L(Y'S"R
2. 將現磨黑胡椒均勻灑於1.上qM#lTZlfB
3. 混合橄欖油與紅酒醋，充分攪打均勻後，調入玫瑰花瓣醬與柚子辣椒，再次拌勻。
4UV3CzF|'N0f9T 4.將調好的醬汁淋在沙拉上，即成。 biWxe]

%_X_)L4y'nK%C%vJ 訣竅
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L OmW"]"c 1. 沙拉用的蔬菜與水果可視各人喜好自行選擇調配，但須注意味道上的協調。
"ckwZ+A)l8~QbO#uu 2. 若喜歡豐富一點，可在最後灑上一把松子或葡萄乾，會更加美味。