caibinet 2008-8-17 20:31
蛋白椰子球
[img]http://pic5.lexun.com/zhs/bbs_wap/myphoto/act/20080731/15/32380502.jpg[/img]
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材料:蛋白2个,脱脂椰蓉100克,糖40克,香草粉0.5克,玉米淀粉2汤匙,白醋少许,盐少许。(此材料能做20个左右)3fo$I~J1Q0{}#Z0o ? xJ
做法:
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1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.%z&gQ8TE^
2.蛋白中加入椰蓉,香草粉,玉米淀粉,用刮刀拌匀。
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3.接着做成一个个小球,放在铺好铝泊纸的烤盘上。
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4.烤箱预热170度,中层18分钟左右即可。fK O vy
椰子球都烤好了,开吃~
随风晓光 2008-10-6 21:58
1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.