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琵琶大虾

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W:A
boW5~G)Iq [size=2][color=Navy]准备时间：10分钟烹饪时间：4分钟
w%Tb:DA*e 特色：
)GPS:W3~T 形状可爱，外表鲜美香脆，内里嫩爽无比。巧手制造只只像琵琶一样的大虾，摆在白盘中，对着它坐个半晌，再一口一口细心品着，真有回味无穷的万般滋味啊。
BtgQlR7M ?!E M*g 用料：B8H6yX:k5GwU2Q
虾  9只(I(MoOv!iq&g
鸡蛋  1枚 I{e o;Amc
面包屑  适量
"UW+X5U0s1YBC 盐  1茶匙（5g）&I.G
\4O0U m2RD
面粉  适量

aKn#t"m*@qw 油  500ml
acKZ D-y PU'b ,k0fg&p/A"q2c;t.n
做法：
6D&ZMnbH,XI(p!QJ8U 1. 虾洗净，去皮留尾，挑去虾线，从中间劈开成扇形抹少量盐。
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R"F 2. 处理好的虾用蛋清浸泡。
2t"kUXo(@2]v k 3. 用蛋黄和面粉调成糊，虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时，放入虾炸至金黄色即可。 wb!uEG}
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小贴士：
4m'u3G%f)Z*Y2E~"T 1. 吃的时候加酱油白萝卜末，更好味。,uxz(V1sEKP{N}
2. 做这个菜，虾一定要买新鲜的。
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炸虾啊！！我的最爱！！看这个样子绝对好吃！