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蔬菜鸡肉派-全程图解

[b]蔬菜鸡肉派-全程图解
.k:~kr9pTw$Z [/b][size=2]做法:S&x;}fR-w9S
1.面粉150克,冰黄油100克。1c)u
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2.把黄油切碎，然后加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，盐1/4茶匙。2C|4@b+E2OLa
3.把所有材料混合成团。放冰箱冷藏一下。*P1NZ2xq:Fo
期间准备馅料
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准备材料：鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、蒜切小丁。
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WC 鸡肉和蒜放油锅里爆香。盛起。,i7qo$Q)yEG.q8IR
洋葱爆香盛起。
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O%J 土豆胡萝卜丁烫熟盛起。
,O2I,v+AV7y 备注：这都是我随兴发挥的。后来想想，其实把这些材料一锅炒了应该更方便更快。3q0Mw(j1l
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060527232235326.jpg[/img]%Z%z:HU{*R3lq
1.把刚才准备好的馅料，盛在碗里，加少许盐、黑胡椒粉，色拉酱，拌匀。把刚才的面团，分成2份，擀薄（我喜欢吃皮薄的，就擀得特别的薄），把一份放到派盘里，把多余的边去掉。同时准备蛋黄一个。;r$M.nv:\
2.把拌好的馅放到派盘里。在四周涂上少许蛋黄液。
i9} _`T%v 3.再把另外一层派皮铺上去，多余的边去掉。用叉子把四周压一下。r LC1g+w[M
4.刷蛋黄液，用牙签刺一些孔透气。
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烤箱预热200度。M3K;p&W+CV{)h%?
上下火烤25分钟即可。
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看看哦![/size]VF.P#P$\(\^
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好东西啊，看着我就流口水，回去吃

类似于西方派的做法，也有点象中式馅饼一样