查看完整版本: 营养小菜 糯米蒸排骨

营养小菜 糯米蒸排骨

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080807/00055d6213ac0a04a2da21.jpg[/img]
$V3^4^wMWq
2t'LsR]    材料：排骨一斤，糯米半碗
,XV#h9g6u
#l,b%aS]x3C;l     做法：
6G~ I'z4b wu6gy"Y
    1、糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。
!Q*I {p~4k|+m0J
$K7nNy O,R     2、泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。
g%VG'|*r\-lhce %~)B#}&N%l5Bm i
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080807/00055d6213ac0a04a2f223.jpg[/img] V~*]-U R4Q
4?Lz\{u3jVo
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080807/00055d6213ac0a04a2f824.jpg[/img]
.G@M}SH&~-` *o xs6k?z
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080807/00055d6213ac0a04a30225.jpg[/img]
+J
tL/p3}*S%B1?,t e
f;QZd%AAVv
Y
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080807/00055d6213ac0a04a2ea22.jpg[/img]

我最喜欢的菜，不过我们湖北的粉蒸排骨，虽然也是蒸初来的，比这应该还好吃点，粉是有五香味道的，非常爽吃起来， _
^%s;V~?1VXuv%`2kz
还可以放点腐乳汁，那个味道是相当值得回味，可惜，小弟长到180了，很久没吃到那了，哎，减肥中，支持。

这好象只有在饭店里才吃的到啊.G%}6r9?EiiC[z
LZ你的手艺不错啊,我有空也来学6f ^R*kCG5i
的做做.

楼主还真的是很手巧哦，我要好好的学习一下怎么做这个菜才可以的咯

果然是道营养小菜! 凡是不用炒, 煎或炸的菜肴都比较健康. 所以, 这道简单易做的菜肴, 非常适合懂得保健的家庭成员!
x/tp~'a ^&J?W 谢谢楼主的分享...:excellence