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皮蛋豆腐开会

清爽小菜，喜欢松花蛋口感的朋友们注意了
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原　　料:6R6MV[G
豆腐(北)500克 松花蛋（鸭蛋）200克。大蒜（白皮）25克 盐3克 酱油50克 醋15克 香油50克 大葱5克 姜5克 味精1克。-FJx7[']_
操　　作: Y"U#U1Kc!Fx
1.皮蛋剥去壳，洗净；
"C7y9`KQie(B 2.豆腐去皮划成块；
K+V7[D xIoWm 3.蒜捣碎成泥；
H HCA4z 4.姜、葱分别切成末；E\z:X&Dfz2Z/mH?
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
c6rz/i d0_ x 记得同时要上勺才吃的过瘾哦{8l K'u&\o9[

(R,|{*Ej1I`G [[i] 本帖最后由 ningz88888 于 2008-8-7 23:11 编辑 [/i]]

这又是一个以前从没见过的菜，不过还谢谢楼主分享，发贴也是挺辛苦的:excellence